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Devil's Hole® Black Serie Damastmesser | Schälmesser 67 Lagen

Artikelnummer: 1115

54,99 €
inkl. MwSt., zzgl. Versand
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Lieferzeit: 2 Tag(e)

Beschreibung

3,5 Zoll Damaskus Stahl Schälmesser

Das kleine Schälmesser eignet sich hervorragend zum schälen und schneiden von kleinem Obst und Gemüse.

Das Damastmesser kommt optimal zum Einsatz, wenn sie gerne aufwendige Schnitzarbeiten auf großen Platten servieren möchten. Eine geschnitzte Rose aus Tomate oder schöne Radieschen bearbeiten sie problemlos mit dem Profi Küchenmesser.

Zwiebeln und Knoblauch verfeinern den Geschmack ihrer Gerichte und werden präzise mit dem Damastmesser klein geschnitten oder gewürfelt.

Schälmesser Klinge

Die Klinge des Schälmesser Damastmesser besteht aus hochwertigem japanischen VG10 Stahl. 67-Lagen-Stahl sorgen für eine hervorragende Kantenbeständigkeit. Der ultrascharfe Superstahl-Schneidkern aus Damaskus VG10 besitzt eine Rockwell-Härte von 60-62. Der Stahlkern wird von 66 Premium High Carbon Edelstahlschichten (316L) umschmiedet, dies sorgt für eine enorme Festigkeit, Haltbarkeit und Fleckenbeständigkeit. Das VG10-Messer ist antihaft-beschichtet, hat ein exquisites Regentropfen-Damaskus-Muster und ist in flüssigem Stickstoff gehärtet für eine langanhaltende Leistung. Handgeschärft mit einem japanischen Doppelschrägmesserwinkel, handgefertigt mit der traditionellen 3-Stufen-Honbazuke-Methode, hat dieses Messer eine unglaubliche 12° Rasierklinge, der spiegelpolierte Schnittwinkel gewährleistet max. Schärfe und Sicherheit, müheloses Schneiden von Fleisch, Fisch - Sushi, Gemüse, Obst und mehr, was Spaß in den Kochalltag bringt. Handwäsche mit mildem Spülmittel, keine Spülmaschine.

Schälmesser Griff

Klassischer schwarzer Ultra-Premium G10 Griff mit Blumenniete. Genietet auf den geschmiedeten Vollzapfen für zusätzliche Festigkeit und Haltbarkeit. Der Griff des Schälmesser Damastmesser besteht aus G10 Fiberglasmaterial und ist ergonomisch geformt. Das Messer liegt dadurch ausgewogen in der Hand und lässt müheloses Schneiden zu. G10 ist ein Verbundmaterial mit hoher mechanischer Widerstandsfähigkeit. Zur Herstellung werden Glasfasermatten mit Epoxidharzen verschmolzen und verpresst. Der Kunststoffgriff ist daher leicht zu reinigen und besonders hygienisch. Der Griff ist durch die Blumenniete geschmackvoll geschmückt. Ergonomisch geformter Griff für sicheren und bequemen Griff! Extremer Komfort, perfekte Balance!

Aufbewahrung Schälmesser

Ausgeliefert wird das Schälmesser in einer schwarzen Papier/Kartonbox, die sich auch hervorragend als Geschenkkarton zum Verschenken an ihre Liebsten eignet. Passgenau und samtig weich lagert das Messer in dieser Box für ihre Einsätze. Dadurch ist die Klinge geschützt und sie werden lange Freude an dem Schälmesser haben.

Spezifikationen:

  • Stil Schälmesser
  • Klinge ca. 10,5 cm lang, ca. 2,8 cm hoch
  • Lagen Schichten 67
  • 1 Lage hochwertiger japanischer VG10 Stahl Messerkern
  • 66 Schichten Premium High Carbon Edelstahlschichten
  • klassisch schwarzer Ultra-Premium G10 Griff mit Blumenniete
  • Härte 60-61 HRC Rockwell
  • Schärfe handgeschärfter japanischer Doppelschrägmesserwinkel 12°
  • antihaftbeschichtet, exquisites Regentropfen Muster, gehärtet in flüssigem Stickstoff
  • Papierbox Geschenkbox
  • Gewicht 125 g
  • Logo Devil's Hole® links
  • Hergestellt in PRC


Unser Messer ist das ideale Geschenk (z.B. für Weihnachten, Hochzeiten, Geburtstage, Vatertag, Muttertag), für Hausköche, professionelle Köche, Kochschüler und mehr.