Devil's Hole® Deep Blue Damastmesser | Chefmesser 8 Zoll B-Ware

B-WARE FEHLER IM GRIFF

Offene Abschlussstellen zum Messingring vorne

KLINGE IST IN ORDNUNG

Damast Chefmesser 8 Zoll – aus der „Deep Blue“-Serie

Dieses schöne Damastmesser ist wie geschaffen für den Maitre der Küche – und selbstverständlich auch für den passionierten Hobbykoch. Denn das Kochen nimmt in unserer Gesellschaft einen immer höheren Stellenwert ein. Es macht einfach Spaß, sich gesund und abwechslungsreich zu ernähren. Und nicht nur die Geschmacksknospen, auch Kreativität und Fantasie werden beim Kochen angeregt. Allerdings braucht es für die effektive Küche das passende Schneidewerkzeug. Hier ist es unser etwas kleineres Chef-messer mit 8 Zoll (9,5 Zoll führen wir auch), das die Arbeit erleichtert.

Die 20,5 cm lange und 4,4 cm hohe Klinge aus je 33 x gefaltetem Stahl läuft spitz aus und ermöglicht auch filigrane Schneidearbeiten. Das reicht vom kräftigen Zerteilen der herzhaften Steaks bis hin zum feinen Anrichten von Meeresfrüchten. Im wahrsten Sinne „messerscharf“ durch einen Schleifwinkel von 12 bis 15°. Durch das meisterliche Schmiedeverfahren zeichnet sich auf der Klinge ein sehr schönes Federmuster ab. Das noble Damast Küchenmesser ist noch aus einem weiteren Grund ein absoluter Eyecatcher.

Damast Küchenmesser mit Ahornholz-/Epoxidharzgriff

Ohne das lebenswichtige Element Wasser würde sich selbst der beste Chefkoch der Welt in der Küche schwertun. Wir bei Devil's Hole wollen das im Messergriff zum Ausdruck bringen und bieten das Damast Kochmesser mit blauem Griff an. Wobei das tiefblaue Epoxidharz in einem aufwendigen Verfahren fast wellenförmig in das anschließende Ahornholz übergeht. Im Blau des Griffs wie auch im Wurzelholz erkennt der Betrachter immer wieder neue Muster. Da wird es in der Küche auch beim Schneiden der Lebensmittel nie langweilig.

Ihre Vorteile auf einen Blick:

• Damastmesser für den „Chef“
• Fleisch und Fisch mühelos schneiden
• Klinge 20,5 cm lang und 4,4 cm hoch
• Klinge mit Federmuster
• 67 Lagen, je 33 x gefaltet, mit VG10 Stahlkern
• Deep Blue Messergriff aus Ahornholz und Epoxidharz
• optimal auch als Geschenk geeignet

Technische Details:

67 Lagen Damaststahl

japanischer VG10 Stahlkern

jeweils 33 Lagen links/rechts (416) Edelstahl umschmiedet

Klinge - Federmuster

Ahornholz Deep Blue Epoxidharz Hybridgriff

Schleifwinkel 12-15°

Länge: 33 cm

Klingenlänge: 20,5 cm

Grifflänge: 12,5 cm

Klingenhöhe: 4,4 cm

Gewicht: 200 Gramm

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