Tranchiergabel / Bratengabel mit Bergahorn Vollholzgriff – sicher und präzise schneiden

Das Team von Devil’s Hole kümmert sich mit seinen Damast Messern nicht nur um eine funktionelle Küche, in der das Arbeiten leicht von der Hand geht. Wir wollen auch, dass Sie beim Zuschneiden von Fleisch und anderen Lebensmitteln sicher agieren können. Hierfür rundet unsere Edelstahl Tranchier-Gabel Ihr Küchen-Messerset optimal ab. Die Tranchiergabel wird auch als Bratengabel, Küchengabel oder Fleischgabel bezeichnet, da sich mit diesem funktionellen Küchenwerkzeug das Grillgut beim Barbecue oder ein schmackhafter Gänsebraten hervorragend schneiden und zerlegen lässt. Diese Küchengabel bietet mit den langen und starken Gabelzinken (4 mm stark) genau jenen Halt, den es für ein präzises Zerteilen der kulinarischen Köstlichkeiten benötigt. Diese Präzision liegt auch am Vollholzgriff aus Bergahorn.

Tranchiergabel mit ergonomischem Vollholzgriff

Der Bergahorn zählt wegen seiner Wuchsbesonderheiten wie Riegel- und Maserwuchs nicht nur zu den schönsten Edellaubhölzern, sondern weist durch seine mittelschwere Rohdichte auch Eigenschaften wie sehr gute Elastomechanik sowie ein enormes Stehvermögen auf. Gerade diese Widerstandsfähigkeit ist prädestiniert für den täglichen Kücheneinsatz. Zudem ein weiterer Eyecatcher in Ihrer Bergahorn Messer Sammlung, da hier kein Griff dem anderen gleicht – ein Unikat der Natur. Auch die Ergonomie ist eine besondere Betrachtung wert.

Special Ergonomie – Griff speziell geformt für die Tranchiergabel

Beim Schneiden mit unseren Damast Messern kommt es logischerweise zu einer horizontalen Schnittbewegung. Dementsprechend wird das Messer mit der Hand umfasst. Auf der Unterseite bildet der Holzgriff die Position der Finger nach und ist entsprechend ausgespart. Hingegen wird bei der Tranchiergabel der Braten vertikal von oben aufgespießt. Somit muss auch der Griff anders geformt sein. Fürs Tranchieren haben wir diese besondere Küchengabel mit einem zylindrischen Bergahorn-Griff ausgestattet, der sich zu beiden Enden hin leicht konisch verjüngt. Ergo: Ein exaktes Aufspießen und ein sicherer und präziser Schnitt.

Ihre Vorteile:

• Original Devil’s Hole Edelstahl Tranchiergabel
  
• größere Fleischstücke, Truthahn-, Gänsebraten und Co. einfach aufspießen und zerteilen
  
• Gesamtlänge: 298 mm
  
• Gabellänge: 150 mm
  
• Zinkenstärke: 4,0 mm
  
• Abstand Zinkenspitzen: 24 mm
  
• Gabelmaterial: Edelstahl 430
  
• Griff ergonomisch geformt aus Vollholz Bergahorn
  
• Grifflänge: 143 mm
  
• Gewicht: 150 g
  

Ob für die professionelle Küche in der Gastronomie, für den Eigengebrauch als Hobbykoch oder als funktionelles Geschenk für eine liebe Person – mit der Devil’s Hole Tranchiergabel lassen sich Grillgüter beim Barbecue sicher wenden und größere Fleischstücke oder leckere Braten einfach aufspießen und zerteilen. Ein passendes Tranchiermesser sowie ein Tranchierbrett gibt es bei Devil’s Hole selbstverständlich auch.