Abalone Brotmesser aus Damaststahl – das gezackte Küchenmesser

Ein Küchenmesser speziell für Brot, Kuchen und große Früchte wie Kürbisse? Kein Problem. Mit dem Abalone Brotmesser bieten wir Ihnen als leidenschaftlichem Koch nicht nur ein sehr funktionelles, sondern auch ein außergewöhnlich schönes Kochmesser an. Übrigens war es früher üblich, als Gastgeschenk Brot und Salz mitzubringen. Heute ist es womöglich ein schönes Brotmesser wie unser Abalone, das als Geschenk den Gastgeber erfreut – gerne auch mit Lasergravur. Doch was macht unser Abalone Messer im Detail so besonders?

Messerklinge und Griff - Unikate für die Küche

Unser Brotmesser aus Damast Stahl ist durch den Wellenschliff mit AUS10 Stahlkern extrem scharf und solide. Durch die Schmiedekunst kommt es auf der Klinge zum charakteristischen Wellenmuster. Der Griff steht in puncto Schönheit in nichts nach. Denn hier leuchten durch das transparente Acryl die irisierenden Farben der Abalone Muschel. Dieser wertvolle Schatz aus den Tiefen der Ozeane hat den Menschen seit jeher fasziniert. Die „Mutter der Perle“ aus der sich das Wort Perlmutt entwickelte, wird bei den Maori auch als Paua bezeichnet, das farbenprächtige „Seeohr“. Messerklinge und Messergriff sind somit Unikate in der Küche.

Hier die beeindruckenden Daten im Überblick:

• Abalone Brotmesser aus Damaststahl
  
• hervorragende Schnittqualität durch Wellenschliff
  
• 45 Lagen Damaskus Stahl AUS10
• langlebig und stabil durch soliden Stahlkern
  
• Härtegrad 60 ± 2 HRC
  
• Damastmesser für Backwaren aller Art (Brot, Brötchen, Kuchen)
  
• zerteilt perfekt große Stücke wie Kürbis oder Melone
  
• präzise, gerade Schnittkanten durch stabile Klinge und ergonomischen Griff
  
• Messerschwerpunkt optimal austariert
  
• für Links- und Rechtshänder geeignet
  
• Hybrid-Messergriff aus Acryl mit Abalone Muschel
  
• sollte in keinem Messerblock fehlen
  
• prädestiniert als Geschenk
• Wellenschliff rechts
• Griff 14 cm
• Klinge 25,5 cm
• Gesamtlänge 39,5 cm
• Gewicht 240 g
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